小年至 滤粉香

1月23日，南方小年的喜庆氛围弥漫在长安古镇骑楼街。当日，融安县南方小年暨滤粉节活动在此盛大开幕，各族群众欢聚一堂，其乐融融。大家以融安特色非遗美食——长安滤粉为情感纽带，共同品味其承载的传统年俗韵味，感受非遗文化的独特魅力，让民族团结情谊在传统节日的滋养下愈发深厚。

上午12时，开街仪式在冠声琴行乐队暖场表演中拉开帷幕。演员们纷纷登台，以演唱传递深情，用渔鼓词增添趣味，借长安文场展现古韵，凭彩调演绎风情，还有灵动的舞蹈点缀其间，为现场观众献上一场丰盛的视听盛宴，展现各族群众团结一心，共同绘就美好幸福生活的新图景。

在这热闹的场景中，长安滤粉无疑成为全场焦点。于长安人而言，滤粉承载着独特记忆，是年味中不可或缺的存在。活动现场，非遗传承人现场展示长安滤粉制作技艺，只见他们将特制米浆经由滤瓢缓缓滤入沸水锅中，瞬间，米浆化作一根根圆形粉条。稍待片刻，粉条捞出，再码上碎肉、香油、卤水、葱、头菜、豆角、花生末等调料。游客围坐四周，手捧热气腾腾的滤粉，细细品尝。在这小小的一方天地里，滤粉升腾的热气，模糊了人们的镜片，却清晰了彼此心间的情谊。大家你一言我一语，谈论着过去一年的收获与成长，也畅想着新一年的美好愿景。此刻，滤粉早已超越了食物本身的意义，更成为“长安年味”的专属味道，深深烙印在人们心间，串联起一代又一代长安人的温暖记忆。

当天，南方小年民俗体验活动精彩纷呈。在“蛇鳞腾飞”百人祈福活动中，游客手持画笔，专注临摹“福”字，将对新年的憧憬融入每一划笔触。

“蛇年‘上上签’·福满人间”求福签活动备受青睐，游客对着镜头送出祝福，许下新年愿望，带着抽到的福签，仿佛把满满的福气揣入怀中。

“蛇衔福韵·福泽万家”区域充满温馨欢乐，大人小孩齐动手，剪窗花、拓年画，让浓浓的亲情在民俗体验中升温。

不远处，“蛇迎新岁·墨香雅颂”活动现场墨香四溢，书法协会志愿者现场挥毫泼墨，为游客书写福字与春联，营造浓厚节日氛围。

“蛇影摇春·光影流转”摄影展前，游客静静驻足欣赏。一幅幅作品以独特视角展现“广西·龙超”的激昂场景与“融安金桔”的丰收盛景，定格各民族交往交流交融精彩瞬间。

在“蛇启新程·锦梦华光”面部彩绘区，专业彩绘师用缤纷色彩在小朋友脸上创作，孩子们兴奋地相互展示，脸上洋溢纯真笑容。

“蛇岁呈祥·投壶纳福”活动同样热闹，游客手持箭矢，瞄准壶口投掷。每一次投出，都伴随着周围群众的加油与喝彩。投壶谐音“投福”，大家在游戏中感受传统魅力，祈愿新的一年接财纳福。

活动现场，各类年货与传统特色小吃亦琳琅满目。冰糖葫芦、炒瓜子、炒米椎、爆米花、棉花糖、丁丁糖、糖画、打糍粑、油蛋、沙堆、铜瓢粑、油果、粽子、羊尾酥等特色美食，每一口都是长安人心中永不褪色的年味。

与此同时，“旧时光里民国秀”成为一大亮点。演员们身着民国服饰，或长衫马褂，或旗袍婀娜，一颦一笑、举手投足间，生动再现了民国时期的独特韵味，让传统节日与复古文化碰撞出独特火花。

近年来，长安镇紧握文旅创新发展脉搏，积极推进骑楼美食汇街区建设。以滤粉等特色美食为切入点，更以骑楼街为核心，深度挖掘并凸显近代商帮文化，打造集美食体验、文化展示、休闲旅游为一体的特色文旅模式，极大地丰富了融江旅游的独特个性与深厚内涵，展示和激活融安文化性旅游资源。

在这一过程中，长安镇始终将民族团结进步创建与宣传教育深度融入各项活动，让各族群众在共享美食、共赏文化、共赴旅程中，不断增进交流、加深情谊。此次南方小年暨滤粉节活动，正是长安镇推动文旅融合、促进民族团结的生动缩影。

在未来，长安镇将继续秉持创新理念，深化工农融合，挖掘更多文旅潜力，持续铸牢中华民族共同体意识，携手各族群众共绘更加绚丽多彩的美好生活画卷。