为有力维护融安县食品安全稳定向好的总体态势，结合我县的实际，现制定2022年融安县食品安全监管工作计划：

 一、实施农药兽药使用减量和产地环境净化行动

1.实施农药兽药使用减量。严厉打击使用禁用农药物行为，监督指导种植者严格执行农药安全间隔期规定。加强种植基地巡查检查和教育引导，以规模种植场和大户为重点，严格落实农药安全使用规定，严格督导落实安全用药管理制度，严格核查用药记录，采取多种形式，宣传规范使用知识和用药原则，提高种植者农产品质量安全生产意识和水平。

2.实施产地环境净化行动,切实维护群众权益为遏制违法行为，保护生态环境。融安生态环境部门加强对污灌区域、工业用地及工业园区周边地区土壤污染的监管，严格控制主要粮食产地和蔬菜基地的污水灌溉,确保农产品质量安全。并结合生态示范创建活动开展工作，保证生态示范创建成果得到更进一步的巩固和提高，各项涉及农产品环保整治工作的考核指标保持达标。

二、实施校园食品安全守护行动

1.深化学校食堂专项整治，确保学校师生饮食安全。开展2022年春季、秋季学期开学前学校疫情防控工作检查。组织执法人员对学校、幼儿园食堂进行检查，要求学校食堂及时清理过期和变质的食品及原料，并做好大清洁行动等工作。检查各类学校食堂，督促各学校落实主体责任，确保食品安全和疫情防控双落实。高考期间、中考期间对考点学校食堂进行驻点保障，现场对食材进行快速检测，为我县高考、中考保驾护航，确保了师生饮食安全。

2.联合开展校外培训机构、校外托管机构检查。由县教育局牵头组织，县市场监管局、卫健局、行政审批局、消防大队等部门积极配合，先后开展了我县校外托管机构培训，联合对全县校外托管机构、校外培训机构进行安全评估检查，检查发现的问题要求相关机构及时整改。

3.开展校园周边食品安全检查，推进文明创建。结合2022年融安县争创自治区文明城市工作要求，我县对校园周边食品安全进行了专项检查，重点查处学校周边餐饮店和流动食品摊点占道经营和无证经营行为。目前我县已将县城中小学校园周边食品摊贩经营范围进行划定，下一步我县将加大对进行划定区域的食品摊贩进行严格监管。

4.开展“明厨亮灶”建设和色标管理工作，通过对其合理布局进行了全面的检查、指导、规划，努力实现学校（幼儿园）食堂“明厨亮灶”覆盖率达100%的建设目标。

三、实施餐饮质量安全提升行动

1.提升餐饮服务食品安全日常监管水平。2022年我县将继续开展后厨大检查整治行动、“节前”检查、螺蛳粉专项检查、中高考专项检查、工地食堂专项检查及夜市摊点专项检查等一系列专项检查行动。以日常监管深化专项整治，以专项整治强化日常监管，围绕群众关心的热点、难点问题，突出重点部位，狠抓关键环节，加强中小型餐饮服务单位，学校食堂及学校周边餐饮单位的监管；督促和落实食品安全管理制度，完善基础设施建设。在开展专项整治工作的基础上，推进日常监管水平的全面提升。

2.深入开展“阳光餐饮”行动。为进一步提高我县餐饮服务食品安全监管水平，积极营造安全、舒心、放心的餐饮消费环境，我县以融安县实验幼儿园、融安二中为示范点指导“明厨亮灶”建设和色标管理建设。

3.为进一步加强食品安全管理，促进餐厨废弃物无害化处理和资源化利用，保障食品安全和人民群众身体健康。              

四、加强保健食品专项整治工作力度

1.保健食品专项整治。以保健食品经营单位为重点，开展保健品非法会议销售专项整治、打击以中老年人为主要销售对象，以虚假宣传为手段的非法营销行为，加强保健食品许可资质、索证索票、标签标识、广告宣传等方面的监督检查，加大《保健食品标注警示用语指南》宣贯力度，规范保健食品经营行为。

2.保健食品“五进”专项科普宣传。围绕“保健食品不能替代药物”的理念，向消费者介绍常见的虚假宣传和消费陷阱，提醒消费者防范保健食品标签标识虚假标注和违法声称、虚假宣传等违法行为，科学认知保健食品，理性放心消费。

五、加强食品安全宣传力度和加强农村假冒伪劣食品整治工作力度

1.加强食品安全宣传工作力度，通过手机短信、微信、LED、有奖问答多种宣传方式向广大人民群众宣传食品安全相关知识，有效防止食品安全事故的发生；加强食用农产品源头监管，严厉打击销售假冒伪劣农业投入品行为。一是对规模养殖场实行分片包干责任制，明确工作目标和职责。二是对养殖场（户）进行逐一备案登记。三是与养殖场签订动物防疫责任书，明确场方的职责和义务。

2.加强农村食品生产加工行为治理。主要包含米酒、食用植物油、豆腐、肉制品、糕点、米粉等。

3.加强重点时期、重点区域和重点品种食品安全监管。组织执法人员开展元旦春节、清明节、五一劳动节、中秋节、国庆节等重大节假日食品安全检查，确保假日食品安全。对集贸市场、商场超市、校园及周边、旅游景区、城乡结合部、农村地区等重点区域，通过开展校园及周边食品安全专项整治、打击野生动物及其产品走私行为专项行动、打击食品非法添加专项整治、打击注水猪肉专项整治、涉嫌存在问题面包专项检查、食品摊贩专项整治，涵盖以米面粮油、肉类农产品及其制品、水产品、酒类、饮料、调味品、糕点、儿童食品、禁售野生动物等重点品种，加大日常监督检查和专项检查力度，加强食品安全风险排查和食品安全隐患综合治理。

六、强化检测抽检和核查处置

加强食品污染物及有害因素监测。强化监测粮食样品抽检工作。加强农产品和食品抽检监测和核查处置。

七、强化突发事件处置

计划组织开展2022年融安县食品安全应急管理培训暨食品安全事故（Ⅳ级）应急处置演练活动。县食安办组织食安委相关成员部门开展食品安全形势会，研判我县食品安全风险形势，研究解决食品安全工作存在问题和困难，编写食品风险提示。

八、严惩食品安全违法犯罪

加大案件查办力度，落实“处罚到人”、从业禁止、从重处罚的有关规定，提高违法成本，严厉查处各类食品、食用农产品违法犯罪案件。

 九、落实食品生产经营企业主体责任

1.落实食品安全主体责任，组织开展食品安全自查和食品安全管理员知识考试。重点自查一品一标、配方投料、食品添加剂管理、追溯体系信息记录等内容，要求企业填报《食品生产企业食品安全自查表》，安排食品安全管理员进行食品安全知识考试，管理人员食品安全管理水平。

2.销售环节食品风险分级评定和食品安全电子监管。进一步推进食品安全信用体系建设，在销售环节开展食品风险分级评定和电子监管工作，指导食品经营者合规经营，保证食品安全。

3.保健食品专项整治。以保健食品经营单位为重点，开展保健品非法会议销售专项整治、打击以中老年人为主要销售对象，以虚假宣传为手段的非法营销行为，加强保健食品许可资质、索证索票、标签标识、广告宣传等方面的监督检查，加大《保健食品标注警示用语指南》宣贯力度，规范保健食品经营行为。

 十、推动地方特色食品产业高质量发展

1.标准制修订情况。推动制定《地理标志产品融安金桔果园观光旅游服务规范》广西地方标准。

2.开展融安金桔地理标志运用促进工程项目。与国内地理标志权威专家合作交流，加强统一包装、统一标准、统一标识、统一宣传等促进项目；开展地理标志培训。

3.扩大“融安金桔”地理标志产品保护专用标志的宣传和保护力度。

4.推进农产品产销对接力度。   

十一、加强农村50人以上集体聚餐监管和事前报备工作

积极开展农村50人以上聚餐监管和督导工作，开展食品安全协管员农村50人以上聚餐业务的培训等工作，确保我县无食品安全事故的发生。